Ein kurzer Blick zurück..........

Bauer zu sein hat in unseren Familien eine uralte Tradition, die jedoch durch die Industriealisierung in der Landwirtschaft mit den Zwängen zur Verbilligung und Ausweitung zu einer immer unnatürlicheren massenhaften Produktion in Frage gestellt wurde. Die Auseinandersetzung hiermit hat uns zum Umdenken gebracht.
So haben wir konventionell bis 1992 auf unserem Hof spezialisierte  Schweinemast betrieben. Die bewusste Beschäftigung mit der Frage,  wie wir unsere (Um)Welt für uns, unsere Kinder und für ein lebenswertes Miteinander verantwortungsvoll  mitgestalten und uns außerdem gesünder und besser ernähren können, hat uns zum Umdenken gebracht.

Im Herbst des Jahres 1992 wurde deshalb damit begonnen, den  Ackerbau sowie die Haltung unserer Nutztiere nach ökologischen Grundsätzen umzustellen.

Natürlich hat sich dadurch auch vieles andere verändert. Zur  umweltfreundlichen Energiegewinnung erzeugen wir Strom aus Photovoltaik  und die Windkraft Hamaland GmbH & Co. KG. betreibt auf unserem Hof im Rahmen einer Bürgerbeteiligung zwei Windkraftanlagen.

Wir haben heute sicher mehr  Arbeit..... aber sie macht auch mehr Freude, die wir durch die besondere Qualität unserer Lebensmittel weitergeben möchten.